Kencan @ Home Kitchen

Kencan Bunda & Anak Lanang

Home Kitchen

Minggu 23 Februari 2020

Anak lanang nomer 3 & Bunda

Terinspirsi I-Ta Suki, Bunda diminta memasak BBQ oleh anak Lanang untuk makan malam di hari Minggu...      

Sepertinya, alam semesta mendukung keinginan anak lanang...  Tiba-tiba, ibu RT menawarkan beef slice yang dijual dengan harga 50ribu untuk setiap 500g.  Tanpa ragu, bunda membeli selain menjaga hubungan baik dengan tetangga yang sedang usaha, bunda juga butuh daging yang diiris tipis-tipis.  Untuk menambah protein, bunda juga mampir ke waralaba dekat rumah untuk beli  sosis seharga 60ribu ukuran 500g.  

Untuk merendam daging dan sosis, bunda sudah punya persediaan bumbu Kalbi Marinade (korean BBQ Sauce) dan Saus Perendam Chicken Marinade di kulkas.  Beef slice dan sosis yang sudah bunda potong-potong langsung di eksekusi dengan direndam kedalam kedua saus perendam selama 15 menit.  Korean BBQ memberi cita rasa manis sedangkan chicken marinade memberi rasa asin.  Jadi dengan ukuran yang disesuaikan selera, maka rasa daging dan sosis akan sempurna rasanya.

Untuk asupan karbo - bunda memilih nasi hangat dari rice cooker, dengan menambahkan Bon Cabe orginal level 30 plus Bon Nori rumput laut kering tabur rasa original diatas mangkok nasi untuk membuat lidah menjadi asyiiikkkk.  

Bunda juga menambahkan sayuran hijau hasil kebun tetangga yang baru panen hidroponik; ada slada air dan kale.  Sayuran ini dimakan mentah loh... jadi cukup cuci bersih.

Untuk minum, bunda memilih hot tea dengan kombinasi Earl Grey dan Pepper mint.  Kebetulan koleksi teh Bunda dari TWINING masih lengkap.  Seperti biasa, bunda tidak menggunakan gula supaya membiasakan anak lanang hidup sehat tanpa perlu minum teh manis.

Anak lanang tidak kalah aktif dalam membantu bunda.  Mulai dari  mengatur meja, mulai dari mangkok hingga sumpit, kompor portable, serta bbq grill, hingga menyiapkan tea pot dan cangkir untuk minum teh hangat.  Bunda selalu mengingatkan, bahwa agar selalu mempresentasikan makanan yang akan dihidangkan dengan sebaik-baiknya... seperti kalau ambil nasi dari rice cooker, lalu ditaruhnya dimangkok asal-asalan... kesannya jadi murahan dan mengurangi nafsu makan.

Anak lanang nomer 2

M:       Ayo semuanya harus bantu memasak...

            Kalau sdh matang, boleh di pinggirkan 

            supaya tetap hangat...

            Ambil sedikit-sedikit, dimakan, dan
            selalu peka dengan sekitar kalian,
            terutama yang belum ambil bagiannya.

AL 2:  ok mommy.  Enak banget mommy...

AL 3:  Iya dagingnya banyak ya Mommy

M:       Manisnya pas? Asinnya pas?
            Pedasnya bagaimana?

AL 3:  Iya... PAS enakkk poll... 

            Aku nambah  bon cabe biar lebih pedas...

AL 2:  Ada rumput laut Bon Nori
            jadi seperti makan di restaurant 

M:       Rasanya ok?

AL 3:  Enak... aku tambah saos sambal biar lebih pedas

            Aku kombinasi saus HP orginal dan Hot Lava Volcano.

M:       Sayurnya diambil untuk bungkus beef slice nya Dek.

AL 3:  Iya... enak juga pakai slada hydroponik

AL 2:  Next time, kita undang Eyang sama Pakde, Bude dan kakak. 

            Biar mereka coba menu baru kita!

M:       Boleh banget mas..  

            Jadi habis berapa makan malam hari ini?

AL 2:  Cuma 80 ribu tanpa bumbu. Sosisnya aku hitung separuh harga!!
AL 3:  So cheap mommy.
M:       Begitu? Kenapa mas?
AL 2:  Karena sosisnya masih ada sisanya separuh lagi
            untuk buat shabu-shabu next time, mommy.

M:       Ternyata anak lanang sudah punya rencana (Hm.....)

"OUR GREAT MOMENT ACCOMPANIED BY DELICIOUS HOME-MADE FOOD"

#kencanbundadananaklanang
#Foodandbeverages

#MakanMalam

#HomeKitchen
#Spices
#Bumbu

#HotLavaVolcanoMamaSuka

#BonNoriMamaSuka

#BonCabeKobe

#KalbiMarinadeBeksul

#SausPerendamLeeKumKee

#TheOriginalHPSauce
#KanzlerBeefCocktailSausage

#LassiHidroponikVegies 

Kebun Hidroponik Lassi Cimanggis

Bumbu-bumbu