Kencan Nasi Goreng Ibu Capri @Home Kitchen

Kencan Bunda & Anak Lanang

Nasi Goreng Ibu Capri ala Bunda & Anak Lanang
 @ Home Kitchen

4 April 2020

bahan nasi goreng kambing ibu Capri

Nasi goreng ibu Capri yang sudah dikenal di kalangan sendiri dengan bau khas aroma kambing tapi menggunakan daging sapi,  menjadi inspirasi masakan kali ini.  Nasi goreng ini mudah dibuat dan dapat disajikan untuk segala usia.  Untuk penggemar daging kambing bisa menambahkan dengan daging kambing asli ataupun minyak samin.  Untuk yang gemar pedas, silahkan tambahkan cabai sesuai selera.

Bahan yang dibutuhkan untuk 5-6 porsi adalah 8 siung bawang putih, 8 siung bawang merah, 1 buah bawang bombay, 9 cabai (lebih banyak jika suka pedas), 2 pak bumbu gulai (bebas merek.. bunda suka indofood), setengah kilogram daging cincang dan setengah liter beras.  Berasnya harus di masak menjadi nasi dulu ya... Boleh dengan menggunakan rice cooker ataupun dandang. 

Anak lanang mulai dengan memotong halus bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabai.  Setelah bumbu siap, nyalakan api.  Tempatkan wajan ditambah dengan sedikit minyak goreng.  Lalu masukan bumbu... Begitu aroma terasa, masukan daging cincang dan biarkan hingga warna kecoklatan... Setelah itu, tambahkan cabai dan bumbu gulai.  Pastikan tambah air sedikit supaya daging dapat matang dengan sempurna.  Setelah itu masukan nasi.  Simpel kan??  Ayo coba.... 

Ssstt RAHASIA... ternyata anak lanang waktu mencampur nasi dgn bumbu dan daging, api dimatikan... supaya menghindari gosong...

B:       Thanks Mas dan Dedek for my favorite nasi goreng kambing daging sapi.  
           Yummy...
AL2:  So, it is quite easy to cook it, mom.
AL3:  All you have to do is frying... We are good Chefs, dedek...
B:       Yup... gampang banget... Semua suka...
           Mommy suka... apalagi yang pedas...
           Kalian tahu? Nasi goreng kambing ibu Capri ini 
           terkenal banget di kantor mommy...  Menu favorit...
           Tapi jangan terlalu sering masak nasi goreng... 
           Nasi goreng itu, biasanya untuk orang indonesia buat makan pagi.  
           Tahu sebabnya?
AL2:  Kenapa? 
AL3:  Why?
B:       Karena ada sisa nasi tadi malam, nah supaya tidak membuang makanan,
           maka makanan tadi malam bisa diolah lagi... dan supaya irit...
           Jadi kalau tidak ada nasi sisa tadi malam, tidak usah masak nasi goreng ya!
AL2:  oh.. well, fair enough... 

"OUR GREAT MOMENT ACCOMPANIED BY 

SPICY and TASTY HOME-MADE FOOD"

Yuk lihat Bunda dan Anak Lanang di youtube

https://youtu.be/_0c4bjn81oA

#KencanBundadanAnakLanang
#Food

#HomeKitchen
#IndofoodBumbuGulai